Informacion del Desarrollo

  • Nombre del Proyecto: BRÜLÉE CAFE & BAR
  • Ubicación: AV. DE LOS POETAS , PUERTO VALLARTA, JAL.
  • Tipo: Comercial
  • Tamaño del Proyecto: 55 m²
  • Costo Total: $500,000.00 MNX
  • Duración: 2025-EN PROCESO

BRÜLÉE CAFE & BAR

B RÜLÉE CAFE & BAR es un concepto dual que transforma su atmósfera según el momento del día. Durante la mañana, opera como una cafetería moderna y acogedora, ideal para la convivencia familiar y encuentros casuales. Al caer la noche, se reinventa como un bar sofisticado que destaca por su elegante fusión de tonos negro y rojo, complementados con una iluminación estratégica y mobiliario cuidadosamente seleccionado.

El espacio se distingue por un mural que celebra el arte minimalista y modernista afrodescendiente, creando una conexión profunda con la identidad artística y cultural de Puerto Vallarta. Esta pieza central no solo embellece el ambiente, sino que establece un diálogo visual que enriquece la experiencia de los visitantes.

La distribución arquitectónica del proyecto optimiza la funcionalidad al ubicar estratégicamente las áreas de servicio —cocina y sanitarios— hacia el fondo del local, maximizando así el espacio frontal destinado a los clientes. Este diseño inteligente garantiza un flujo operativo eficiente mientras ofrece una experiencia espaciosa y confortable para los comensales.

Amenidades

Bar y Estación de Café

Servicio completo de bar por la noche y una estación de café de especialidad por las mañanas, diseñada para velocidad y calidad.

Asientos Flexibles

Mobiliario adaptable para grupos pequeños y eventos; mesas y sillas móviles que permiten reconfigurar el espacio según la hora y ocasión.

Acceso a Sanitarios

Sanitarios diseñados para cumplir normativas de accesibilidad y garantizar confort para todos los visitantes.

Mural & Arte

Un mural central que celebra la identidad cultural y funciona como punto focal del espacio, aportando carácter y fotografía atractiva.

Cocina y Área de Servicio

Zona de preparación y servicio al fondo del local para maximizar la zona pública y asegurar un flujo operativo eficiente.

Iluminación y Sonido

Iluminación estratégica y sistema de audio pensado para crear atmósferas diferenciadas entre día (café) y noche (bar).

Desafíos

  • Optimización de espacio (55 m²): Diseñar un layout que maximice la capacidad y la fluidez operativa sin sacrificar comodidad para clientes y personal.
  • Integración del mural y permisos artísticos: Coordinar la instalación artística con requisitos estructurales y permisos municipales para el uso del muro como pieza central.
  • Extracción y ventilación de cocina: Implementar sistemas de extracción, tratamiento de grasas y ventilación que cumplan normativas sin impactar la experiencia en sala.
  • Control acústico para doble uso: Diseñar soluciones de aislamiento y acondicionamiento acústico que permitan funcionar como cafetería en día y bar en la noche sin molestias al vecindario.
  • Iluminación y atmósferas duales: Conseguir una solución lumínica versátil que soporte ambientes diurnos (café) y nocturnos (bar) con eficiencia energética.
  • Regulaciones sanitarias y accesibilidad: Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud pública, manejo de alimentos y accesibilidad para todos los usuarios.

Antes y Después

La transformación de este espacio comercial refleja el compromiso de KIRE Constructora con la excelencia en diseño y ejecución. Desde un local estándar hasta convertirlo en un ambiente dual sofisticado que funciona como cafetería de día y bar de noche.

Estado inicial del local antes de la transformación
Antes

Estado inicial: Local comercial con distribución básica, sin identidad definida ni áreas de servicio terminadas.

Estado actual del local transformado en Brûlée Cafe & Bar
construcción

Estado actual: Local en proceso de transformación, con áreas de servicio definidas y elementos de diseño en desarrollo para crear la atmósfera dual deseada.

Solución y Resultados

La solución integral para BRÜLÉE CAFE & BAR se basa en un diseño multifuncional que optimiza cada metro cuadrado del espacio disponible. La distribución estratégica permite una transición fluida entre las funciones de cafetería y bar, maximizando la capacidad sin comprometer la comodidad.
sigue en construcción...